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猕猴桃的气象病害防治及栽培技术

摘要:猕猴桃是一种较为常见的水果,其味道酸甜、营养价值丰富,近年来市场需求量不断增大,猕猴桃栽培也不断增多。但猕猴桃的栽培有一定难度,易发气象病害,常致使产量、品质受影响。基于此,对猕猴桃常见的气象病害进行分析,并总结相应的栽培技术要点。

关键词:猕猴桃;气象病害;栽培技术

猕猴桃属于藤本果树的一种,富含维生素C及多种矿物质、氨基酸,具有助消化、降低血压等功效,深受人们喜爱。研究显示,猕猴桃对心血管疾病、消化道恶性肿瘤、麻风病等有预防作用,因此近年来市场需求量增大。猕猴桃的栽培受气候条件影响较大,适合于温暖湿润的气候,但可能会有气象病害出现,致使品质、产量受到影响。因此,猕猴桃栽培中,应该明确其常见的气象病害,并有效防治,不断提升栽培技术,以使其产量、品质得以提升。

1猕猴桃常见气象病害与防治技术

1.1旱害

旱害多于高温季节发生,集中在7—8月,受持续高温、干旱的影响,叶片会萎缩、枯焦,使果实难以顺利膨大。对此,每隔4~6d需早晚各灌水一次,使温度降低,并增湿。灌水主要为排水沟引灌、跑马水等,若有条件,可予以滴灌,并喷水于树叶表面。

1.2冻害

冻害有春冻、冬冻之分,春冻一般发生于3月底至4月初,气候反常,若气温较高,则本尚处于休眠状态的果树会发芽,遇强冷空气时,果树萌芽会受冻害。对此,需强化果园的综合管理,提升果树的抗寒力。冬冻即发生于冬季的冻害,果树被冻可能会致使局部树皮剥落,严重者会枯死。对此,冬季霜冻前,需以薄膜包裹枝蔓,以达到防冻的效果。

1.3涝渍害

此病害一般于6—8月发生,梅雨季节,降水量较多,加之热带风暴、台风导致的大雨,可引发涝渍害。涝渍害有两种类型:一是洪害型,由过多积水未及时被排出导致,若积水时间>12h,果树地下部分会遭到水害;二是湿害型,由土壤长期水分饱和导致,可致使土壤缺氧,从而使果树的根系受到损伤,进而影响全株果树[1]。此类病害属于急性病害,因此建设果园前,应合理选址,如向阳坡地,并合理设计排水沟、回沟。

1.4风害

在大风影响下,果树的枝条会被折断,严重者甚至架面倒塌,早产较大损失。因此,规划果树园时,应该设计防风林带,并对架面实施加固处理,可选用大棚架式。另外,每667m2果园应该立有水泥杆柱60根左右,并以8号铁线拉成架面,再使用12~14号的铁线拉成宽网,50~60cm。1.5日灼在阳光直射影响下,果实的向阳面可能会出现暗褐色,致使毛茸发生脱落,严重者甚至会导致果肉坏死,果皮下出现革质的斑疤,导致果实品质下降。对此,着果30d后,需对果实进行套袋处理。

2猕猴桃栽培技术要点

2.1建园技术要点

果园的地址应选择海拔<1200m的地方,有充沛的降雨量、空气湿润,年平均气温为13~17℃,极端气温应该>-0.5℃,土壤宜为酸性[2]。种植园地应该选择向阳、避风的地带,且排灌应该方便。若在坡地建园,应该设计为等高的梯地,若在平地建园,应设计排水沟。

2.2栽植技术要点

秋末落叶后、春初萌芽前均可栽植,但最佳栽植时机为秋末落叶后,即11月中至12月上旬。若在春初栽植,需于2月中旬前开始,栽植前,应先开挖定植沟,开挖时,分开表土、底土,施予足够的底肥,每穴施入40kg栏肥,再施入0.5kg磷肥。理直苗木根系,将苗木扶正,把细土培上,轻柔往上提拉一下苗木,以促进其根系的舒展,再覆盖土壤压实,浇透水。同时,合理控制栽植深度:穴土下沉后,嫁接口较地面高5~10cm。雌株、雄株配比为8∶1,3行一组,每组中间一行隔两株栽植1株雄株。

2.3土肥水管理技术要点

2.3.1土壤

猕猴桃根是肉质根,自身穿透性不强,土壤最好为砂质土,疏松、透气良好。同时,猕猴桃栽植时,应以有机肥对土壤实施改良处理。

2.3.2肥料

幼树处于生长期时,应对全素肥(氮肥、磷肥、钾肥)进行勤施与淡施,每30d1次,1年1株施肥量应大于1.6kg[3]。对于已经结果的果树,萌芽前应合理施予催芽肥,果实膨大期施催果肥,果实生长的后期,施壮果肥。要注意的是,施肥方法应该为穴施、环施,依据产量确定施肥量。

2.3.3灌水

芽萌动前,需灌足水,以使果树顺利萌芽、抽枝。初果期若有夏旱出现,应及时浇灌,以确保果实正常生长。雨季则应该将排水、防涝工作做好。

2.4整形修剪技术要点

依据不同品种果树生长的特点,相应地修剪果树。例如,若果树生长势旺,则会降低成花力,需修剪为株丛式,并配备T型架。果树处于生长季,应修剪去除双芽、过密的新梢、弱梢,12m2内留芽控制为10~12个。4月下旬,展开摘心工作,此时,新梢约60cm,摘心可节省养分,使花芽顺利形成,从而促进猕猴桃产量、品质的提升。对于长势较强的徒长枝,应该留5~7片叶摘心于果实以上,对于再发枝,应对两三片叶摘心进行保留。合理利用果园空间,剪除不能利用树枝,能利用的则保留,注重“稀密适度”原则的坚持,以使果树的生长不受影响。另外,小果、伤果、畸形果应去除,徒长枝保留一两个果,中长枝保留四五个果,短果枝保留2~4个果,并确保叶果比例为4∶1,以使单果重量增加,促进果实品质的提升。

2.5病虫害防治技术要点

猕猴桃病虫害减少,但仍需实施防治,生长季节,可采用75%的百菌清1000倍液喷洒两三次;冬季休眠期,可喷洒1次45%次石硫合剂;旱春时可喷洒1次40%的乐斯本1000倍液,以防治介壳虫。要注意的是,两次农药喷洒时间应该间隔20~30d。另外,猕猴桃可能会有根腐病出现,发病初期,可扒开其根部的土壤,使根部得以晾晒,去除出现病斑的部分,用0.1%升汞溶液进行消毒处理,并于根部涂抹石硫合剂原液。

2.6采收、贮藏技术要点

猕猴桃一般于8月中旬、下旬采收。采收前半个月喷一次杀菌剂,如500~800倍的多菌灵可湿性粉剂,以清除果实表面的污迹,使采收后的蒂腐病减少。采收果实时,动作应轻柔,于柄部剪下果实,烂果则剔除,分级包装。采收后需贮存于温度5℃左右、湿度90%~95%的环境中,且采收之后应该迅速展开预冷散热处理,24h内送入保险库中。

3结语

猕猴桃有较高的营养价值,深受人们喜爱,因此猕猴桃的种植情景较为广泛。但在猕猴桃栽培中,需掌握栽培技术要点,并注重气象病害的防治,以促进猕猴桃的高产,并不断对果实品质进行提升,从而提升其市场价值。

参考文献

[1]杨再发.浅析猕猴桃的栽培及管理技术要点[J].农技服务,2015(12):251.

[2]陆叶.浅析猕猴桃的栽培及管理技术要点[J].农业开发与装备,2017(6):150.

[3]黄光辉.浅谈经济作物猕猴桃的栽培[J].农家参谋,2016(29):6-7.

作者:陈金爱 刘忠平 单位:广东和平水果研究所

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